hotel Four Seasons Tented Camp – onde me apaixonei ainda mais pelos elefantes

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Me despedi de Yuki, a “minha” elefanta, dos templos birmaneses no horizonte, do rio e dos temperos Lanna com lágrimas. Chorei acenando adeus para os funcionários, chorei navegando pelo rio na pequena canoa, subindo as escadas do rio até o carro e o trajeto todo até o aeroporto de Chiang Rai. O Four Seasons Tented Camp é desses hotéis – que te tocam, emocionam e você não sai o mesmo. Acessível apenas de barco, em plena selva tailandesa, o hotel fica no Triângulo de Ouro, onde a Tailândia, Laos e Mianmar fazem fronteira. Essa região é conhecida como Triângulo e Continuar lendo…

hotel Amanpuri – o melhor que Phuket tem para oferecer

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Quando me perguntam se eu gostei de Phuket, uma das praias mais procuradas da Tailândia, eu digo que gostei do Amanpuri. Phuket está perdendo sua identidade e parece que tudo gira em torno dos turistas, mas isso é papo pra outro post. Situado no alto de uma falésia na costa oeste de Phuket, o hotel Amanpuri, o primeiro da rede Aman Resorts, beira as águas turquesas do mar de Andaman entre coqueiros, areia clara e uma arquitetura típica tailandesa. A experiência do Amanpuri começa com o transfer do aeroporto de Phuket, com toalhinhas molhadas, algo para beber, ipod com a Continuar lendo…

o que fazer em Bangkok, Tailândia

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Ah, Bangkok, só de rever suas fotos me dá uma saudade que até dói.   Quente, abafada, atraente e insinuante, a capital da Tailândia, nas tantas vezes que passei por lá, nunca deixou de me encantar com seu turbilhão de sons, temperos, cheiros, paisagens, caos e paz. Bangkok tem tudo. A mistura de canais, avenidas entupidas de carros, palácios, mercados, shoppings, restaurantes, aranha céus e templos, fazem dela aquele tipo de cidade – ame-a ou deixa-a. Para transitar pelo Sudeste Asiático, terá que passar por lá, uns saem correndo, outros (como eu) adoram a desculpa de ir e vir por Continuar lendo…

boutique hotel The Siam, Bangkok – um oásis de charme na beira do rio

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Só nesta viagem volta ao mundo foram 5 paradas em Bangkok. Se eu já gostava da cidade, me apaixonei ainda mais por ela. A grande surpresa e ápice no quesito hotelaria foi o novo boutique hotel The Siam. No passado, a beira do rio era meio abandonada no final da noite. Mas nos últimos anos tailandeses e expatriados vem abrindo restaurantes, bares e cafés cheios de estilo, decorando o rio Chao Phraya de cima abaixo. E era justamente isto o que a cidade precisava. Nada de mais um prédio alto na paisagem urbana, isso Bangkok já tem demais. Mas sim, algo diferente, Continuar lendo…

Cooking with Poo – uma aula de culinária socialmente responsável em Bangkok

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Se você lê meu blog e me acompanha no instagram, já deve ter percebido que eu amo comer. E pra mim uma das melhores culinárias do mundo é a tailandesa. Com aromas fragrantes, especiarias coloridas e saborosas, a comida tailandesa nunca deixa de surpreender. A primeira vista, os pratos podem parecer difíceis de preparar, mas na verdade é mais simples e rápido do que você imagina. O segredo está nos ingredientes e na preparação. Tudo sem que ser bem cortado, amassado, misturado. Cozinhar é um dos meus hobbies, adoro ficar horas na cozinha, bebericando um vinho e preparando pequenas porções Continuar lendo…

hotel Mandarin Oriental Bangkok, luxo na beira do rio

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Não são apenas os belos arranjos de orquídeas de todas as tonalidades, tamanhos e espécies no lobby do hotel Mandarin Oriental Bangkok e a localização na beira do rio Chao Phraya que fazem dele um dos melhores hotéis urbanos do mundo. Este lendário hotel também tem muita história pra contar. São mais de cem anos de status como um dos melhores hotéis da Ásia e do mundo. Não é a toa que eles oferecem as “author’s suites” ou suítes de escritores com diferentes decorações representando os gostos de autores famosos que ali se hospedaram, entre eles Joseph Conrad, Graham Greene, Continuar lendo…