café da manhã no Le Pain Quotidien

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Um dos lugares que adoro tomar café da manhã aqui nos EUA é na delicatessen/padaria/restaurante Le Pain Quotidien. O lugar foi idealizado por Alain Coumont, que na infância via sua avó assar pão diariamente. Ele foi chef de cozinha em Bruxelas e foi lá que começou sua obsessão pelo pão perfeito. Hoje nas suas lojas Le Pain Quotidien ele oferece o pão que ele tanto buscava, saudável, borda crocante, macio por dentro e substancioso. Seguindo a tendência de alimentos saudáveis e artesanais, muitos dos ingredientes do Le Pain Quotidien são orgânicos e tem uma seleção de pratos vegetarianos e veganos. Continuar lendo…

chá orgânico josé na melhor padaria de Curitiba

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Quando fui para Curitiba recentemente, sabendo que é um lugar de boa gastronomia, busquei algum lugar gostoso pra tomar café da manhã; afinal o voo de Floripa chega bem cedo, por volta das 7. Deixei a mala no hotel e já fui em direção à padaria Família Farinha. . . Filho de portugueses, Adelino Farinha trabalha como padeiro desde cedo. Hoje, além de proprietário, comanda as receitas de sua padaria, que além de premiada, é disputada. . . A padaria tem mais de 3.000 itens de fabricação própria, mas também funciona como empório gourmet, com ótimas opções de vinhos, queijos, Continuar lendo…