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onde comer em St. Barth

Como já comentei aqui, St Barth é a ilha mais gourmet do Caribe, um paraíso não só visual, mas gustativo para foodies e wine lovers.

Aqui estão alguns dos melhores restaurantes em St Barth:

Le Gaiac, no hotel Le Toiny.

Este restaurante dentro do hotel Relais & Chateaux é considerado um dos melhores restaurantes do Caribe. Menu refinado com toque franceses, italianos e creole. A massa flambada (na hora) com queijo parmesão e trufas negras é divina. Reserve para jantar.

Anse de Toiny
+590 590278888

 

Bar´Tô (Le Bartolomeo), no hotel Le Guanahani

Reserve para jantar neste jardim intimista com poucas mesas. Tem menu degustação ou pratos a la carte (provei os dois e recomendo ambas opções). Cozinha contemporânea com toques italianos e da Provence.

Grand Cul de Sac
+ (59) 05 90 27 66 60

 

 

Sand Bar, no hotel Eden Rock

Almoço gourmet na beira da praia com variedade de saladas e frutos do mar.

Foto

Baie de St-Jean, St. Jean
+ 590 590 29 79 99

 

L´Isola

O melhor restaurante italiano da ilha. Penumbra, bar badalado, ótima carta de vinho e quem sabe você não se esbarra com o Rogerio Fasano, como aconteceu comigo. Ou seja, bom sinal. Lá você encontra pratos italianos clássicos, massas frescas feitas na casa, cortes nobres de carne. Experimente o risoto de cavaquinha com limão, o ravióli de vitela com cogumelo porcini e o cordeiro.

Rue du roi Oscar II, Gustavia
+ (59) 05 90 51 00 05  

 

La Plage

Restaurante na praia de St. Jean, onde comi o melhor carpaccio ever, de polvo, fatias finas e macias, acompanhado de um vinho branco gelado. O sashimi de atumo e atum grelhado também são deliciosos.

Tom Beach Hotel
Plage de St-Jean
+590 590 52 81 20

 

Do Brazil

Para ver o pôr-do-sol tomando drinques na praia Shell. Tem caipirinha sim.

Foto: dobrazil.com

Plage de Shell Beach, Gustavia
+ 59 05 90 29 06 66

 

Eddy’s

Para fugir um pouco da culinária francesa, vá para o estilo creole com um toque asiático.

Foto

Rue du Centenaire, Gustavia
+59 02 75 417  

 

Le Restaurant des Pêcheurs, no hotel Le Sereno

Frutos do mar frescos com vista para o mar, em um ambiente elegante, mas casual. Ótimo para almoçar.

Foto

Grand Cul de Sac
+ 59 05 90 29 83 00

 

Bon appétit!

 

2 thoughts on “onde comer em St. Barth

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